Como aumentar o giro dos produtos naturais no varejo
No varejo alimentar, especialmente em mercados e mercearias, a exposição correta dos produtos naturais — como castanhas, amendoins, frutas secas, chás, temperos, farinhas e sementes — pode aumentar as vendas entre 12% e 40%, segundo pesquisas de comportamento no ponto de venda.


A seguir, apresentamos estratégias práticas para lojistas que vendem produtos embalados da Nativa Ecológica.
1. O poder da exposição por ocasião de uso
Produtos naturais funcionam muito bem quando organizados por ocasião de consumo — uma lógica que facilita a vida do cliente e aumenta o ticket médio.
Sugestões de montagem:
• “Lanches saudáveis”
Amêndoas, amendoim crocante, castanha de caju, banana chips.
• “Ingredientes para receitas”
Castanha-do-pará, nozes, cranberry, damasco, coco chips, farinha de amêndoas.
• “Café da manhã saudável"
Granola, GranoMix, chia, aveia, linhaça, uva passa.
• “Temperos essenciais”
Cúrcuma, páprica, lemon pepper, cebola, alho, chimichurri.
Essa estratégia aumenta a compra por impulso, pois o cliente vê conexão entre os produtos.
2. Gôndolas que vendem mais: onde posicionar cada categoria
No varejo tradicional, a localização é decisiva.
Posições ideais:
Altura dos olhos → produtos de compra recorrente e maior margem
Ex.: castanhas especiais, mixes, frutas secas premium.Prateleira intermediária → produtos de rotação média
Amendoins, sementes, linhaça, temperos.Pontos extras → locais estratégicos para datas sazonais ou kits
Panetones saudáveis, mix natalino, kits festa, kits granola.Próximo ao caixa → itens de impulso
Banana chips, amendoim japonês, mix agridoce, GranoMix pequenas.
Esse modelo é usado por grandes redes e funciona muito bem em mercados de pequeno porte.
3. Como usar “mini ilhas” e “pontos extras” sem precisar de granel
Mesmo para lojas pequenas, um ponto extra simples aumenta a visibilidade.
Ideias:
Caixa organizadora em MDF com castanhas e frutas secas
Mini expositor acrílico com temperos
Cestas com kits prontos (mix receitas, mix saladas)
Lojas que usam pontos extras vendem até 20% mais dos itens expostos.
4. Crie combinações que fazem sentido (e aumentam o ticket médio)
Quando o cliente entende como usar o produto, ele compra mais.
Ideias de combos:
Kit granola caseira: aveia, chia, castanha de caju, uva passa, coco chips
Kit salada do dia: gergelim, chia, cranberry, mix agridoce
Kit receitas de final de ano: nozes, castanha-do-pará, damasco, uva passa, cacau
Kit temperos para carnes e assados: páprica, chimichurri, lemon pepper, louro
Kits vendem muito bem no final do ano e criam diferenciação no PDV.
5. Comunicação clara: cartões e plaquinhas que explicam o produto
Mesmo com produtos embalados, vale reforçar dicas simples de uso.
Exemplos de mensagens que convertem:
“Ideal para granola, iogurte e sobremesas”
“Use em saladas e pratos quentes”
“Perfeito para lanches práticos e saudáveis”
“Temperos naturais para o dia a dia”
Lojas que usam comunicação complementar aumentam a rotatividade porque o cliente entende o benefício.
6. Planejamento por sazonalidade aumenta as vendas
Produtos naturais têm picos de venda específicos:
Final de ano (nov–dez):
Castanhas
Nozes
Cranberry
Uva passa
Damasco
Temperos para assados
Cacau
Início do ano e verão:
Chás
Sementes
Produtos mais leves (chia, linhaça, frutas secas)
Trabalhar antecipação, especialmente entre outubro e dezembro, é decisivo para aumentar o giro.
