Por que investir em produtos a granel? Confira os benefícios e boas práticas para o varejo.
Para o varejista que busca inovação com economia e propósito, investir na venda de produtos naturais a granel pode ser um diferencial competitivo poderoso. Essa tendência está cada vez mais presente em mercados, empórios e lojas de produtos naturais — e não é à toa. Vender a granel ajuda a aumentar a margem de lucro, reduz desperdícios, fideliza o cliente e ainda contribui para práticas mais sustentáveis.
Vantagens de vender a granel
1. Economia para o cliente e lucro para o lojista
O consumidor compra apenas a quantidade necessária, evitando desperdícios. Para o lojista, o custo por quilo é menor do que nas versões embaladas, o que melhora a rentabilidade do produto.
2. Redução de embalagens
Ao eliminar ou reduzir o uso de embalagens, você promove uma prática sustentável e ainda reduz custos logísticos e de descarte, gerando menos lixo e mais empatia com um público consciente.
3. Atrativo visual no ponto de venda
Expositores bem organizados com produtos a granel valorizam o ambiente e chamam a atenção de forma sensorial, estimulando a compra por impulso de quem passeia pela loja.
4. Incentiva o consumo consciente
Quando o cliente pode escolher a quantidade exata que deseja, ele se sente mais no controle e tende a experimentar novos produtos com mais facilidade.
Boas práticas para vender a granel
Higiene e organização são fundamentais. Use dispensers fechados, potes de vidro ou acrílico com tampa e mantenha a reposição constante.
Identifique todos os produtos com etiquetas claras, incluindo nome, origem, validade, e possíveis alergênicos.
Ofereça embalagens ecológicas ou reutilizáveis, como saquinhos de papel, potes retornáveis ou incentivo ao uso de recipientes do próprio cliente.
Treine a equipe para explicar os benefícios de cada item. Isso aumenta o ticket médio e fideliza.
Produtos ideais para começar
Castanhas, nozes, sementes e grãos variados
Farinhas especiais (amêndoas, arroz, linhaça)
Chás, temperos e especiarias
Frutas secas e superalimentos (chia, goji berry, cacau nibs)
A venda a granel não é apenas uma tendência: é uma estratégia de negócio alinhada ao futuro do consumo. Ao adotar essa prática, você oferece mais liberdade ao cliente, promove uma experiência diferenciada e ainda posiciona sua loja como moderna, consciente e eficiente.